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佐賀にできた新しいお店・リニューアルしたお店の紹介

【5(いつつ)】

神野小学校近く、神野公園通りに、イノベイティブ懐石料理店がオープン!


佐賀に新しくオープンしたお店や最近リニューアルしたお店をお届けします♪ 
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5(いつつ)


創作日本料理というのが妥当なのか、それとも新しいネーミングが必要なのか…。

 

オーナー曰く「和をベースとした、超オリジナルイノベイティブ懐石です」という料理は、当日にならないとメニューが分からない=メニュー表がない、なんとも不思議なお店。

 

無いのはメニュー表だけではなく、料金も未設定。

 

「料金は電話で問い合わせてください」と。

 

ナイナイ尽くしの中、あるのはオーナーが東京、大阪、京都など、日本各地を修業し、サンフランシスコ、シンガポール、タイ、スリランカ、オーストラリアなど、世界各地で培ってきた腕と経験。

 

この料理を食すには、まず電話で問い合わせて予約することから始まります。

 

そして店内に入ったら、片側4席のカウンター席が向かい合わせに計8席あるため、通常の飲食店とは違う形式の食事を楽しめるかどうか。

 

何もかもが不透明な「5」で楽しめるあなたはきっと食通です☆

 

営業時間  12:00~14:00、19:00~22:00

 

定休日 不定休

店舗データ
店 名

テンメイカナ イツツ
住 所

佐賀県佐賀市神野西4-21-5

電 話

080-3897-0060

 

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