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佐賀のご当地グルメ

唐津のざる豆腐

200年続く唐津の老舗名店が生み出すこだわりのざる豆腐

唐津のざる豆腐

創業寛政年間、200年の歴史を誇る老舗『川島豆腐店』。

日経新聞(2005年7月)の全国のおすすめ豆腐ランキングで1位
週刊文春(2009年7月23日号)今週のBEST10 「冷奴においしい豆腐」で1位
絶高級寿司店のような白木のカウンター、白い壁と墨字絵、見事な唐津焼の花瓶や食器たち。品の豆腐料理が食べられる隣接する料理店は完全予約制。朝8時と10時、昼12時、夜17時30分の1日4回のみ。夜は豆腐の懐石料理。できたての温かいざる豆腐がたべられるのは、朝8時のみですが、早起きする価値は十分すぎるほどあり。
絶高級寿司店のような白木のカウンター、白い壁と墨字絵、見事な唐津焼の花瓶や食器たち。品の豆腐料理が食べられる隣接する料理店は完全予約制。朝8時と10時、昼12時、夜17時30分の1日4回のみ。夜は豆腐の懐石料理。できたての温かいざる豆腐がたべられるのは、朝8時のみですが、早起きする価値は十分すぎるほどあり。
店舗データ
店名 豆腐料理 かわしま
住所 佐賀県唐津市京町1775
電話 0955-72-2423

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