北部バイパス沿いの手打ちうどんとそばのお店です。改装前の宝月堂の店名だった頃より名物の皿うどん。パリパリ麺や堅麺の「長崎皿うどん」とも、ちゃんぽん麺の「博多皿うどん」とも、「焼うどん」とも違う「佐賀の皿うどん」です！宝月堂さんは元々紡績通りにあって、昔はうどんとともに回転焼でも有名でしたね！懐かし～い！

えび、イカ、豚肉、かまぼこが入ったキャベツ・ニンジン・タマネギなどのお野菜炒めの濃厚な和風だし餡（あん）が、モチモチしたうどん麺の上にかかって、あつあつで出てきます！
具沢山で養満点、ボリュームたっぷりなのにあっさりしているので、ペロリといただけます！（私だけ？！）
さすが名物、めっちゃおいしい！昔からの大ファンです。

天ぷらやカツ丼などの丼物、もちろんうどんもそばもとってもおいしい、佐賀を代表するお店です。「佐賀・棚田コシヒカリ」のお米、「長野安曇野産の蕎麦」、「有田鶏」や「みつせ鶏」、「長崎・芳寿豚」と食材にもこだわりが見て取れます。
＊お米のトレーサビリティやお蕎麦の産地などは店内表示があります。

午後２時からの限定メニュー「うどん海老グラタン８２０円」や平日１３：３０からの限定スイーツ「シルクアイス３５０円」も今度試してみよう！

北バイ沿いに大っきな看板もありますが、おしゃれで落ち着いた建物が、周囲の派手な看板や建物に埋没してしまって、ついつい見落として通り過ぎます。うっかり「王将さん」がまで来ると行き過ぎですよ！「スシロー」さんの隣と思って、注意して最徐行で行くと、間違えにくいですよ！