山ガールという言葉がでてきたのは、いつからでしょうか？
主にファッションに用いられることが多いようですが、
実際に山登りを趣味としている方も、けっこういらっしゃるようですね。

今日は山ガール・キャンパーにオススメのところをご紹介します。
佐賀商業高校の近くにある、コンパスというお店です。

これは、自家製ミートローフ トマトソース仕立て。
四角いハンバーグのようなミートローフに、あっさりしたトマトソースとチーズがかかっています。
鉄製のフライパンごとオーブンで焼かれたお肉は、中までしっかり火が通っており、アツアツ、ホクホク。
いい焦げ色がついたチーズも食欲をそそります。

また、お盆を含めたすべての食器がアルミ製でした。
思わず給食を思い出してしまう、懐かしさ。
オーナーさんによると、キャンプの雰囲気を醸し出すために、提供の仕方を工夫しているそうです。

以前夜にお邪魔したときは、鶏飯が飯ごうでだされて、とても面白かったですよ。

店内の雰囲気にもこだわりが随所に見えます。
木のテーブル、ランタン、飯ごうなど。
まさに、キャンプで泊まるロッジのイメージです。
キャンプをコンセプトにしたカフェはかなり珍しいのではないでしょうか。

料理はすべて、仕込み方を大事にし、リーズナブルな価格設定にしているそうです。
前回食べたスペアリブも、丁寧に煮込まれていて柔らかく、とっても美味しい逸品でした。

まちなかでも、キャンプ気分で食事ができるコンパス。
料理はもちろんのこと、雰囲気を味わうだけでも、一見の価値あり。

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