まいぷれ|今日のランチ|佐賀
【矢あたり】マイルドでクリーミーな年季入りちゃんぽん
あっさりなのにコクがある、不思議と美味しい名物ちゃんぽん
所用で毎週白石に行く途中で、気になっているお店がありました。
橋の手前にある、一時期たくさんのかかしが立っていた記憶もあるところです。
お食事処 矢あたり。
一見、なんのお店なのか分かりにくいシュールさがあります。
ちゃんぽんで密かに定評があるようで、噂に聞いていたこともあり勇気をだして入店!
店内は昔ながらの定食屋といった感じで、有名人の写真やサインも飾ってありました。
客層はご近所さんが多そう。日曜ということもあり、予想以上に賑わっています。
朗らかで柔らかい雰囲気がとても素敵な、お店のお母さんにオススメを聞いてみたところ、やはりチャンポンをすすめられました。
お母さんも薦めてくださるのであれば、間違いない。食べてみましょう。
チャンポン 650円
チャンポンと言えば、期待を裏切らない山盛りスタイル。
もちろんここのチャンポンもご覧の通り、お野菜てんこもりでやってきました。
野菜そのものの味が活かされるように、強火でさっと炒められた感じがいいですね。麺がでてくるまでむさぼります。
野菜の山を食べ終わり、器を持ち上げやすくなったところでスープを飲んでみました。
すごく飲みやすく、マイルドなやさしいスープです。でもしっかりとコクもあり、クリーミーな感じさえします。
何度でも飲みたくなる、不思議な美味しいスープです。お母さんが魔法をかけているのかもしれません。
野菜と麺を食べ終えてスープをまた味わっていると、出て来たお店の名前。
何度見てもシュールな名前ですが、それもまた魅力のひとつとなってきました。
また、年季の入ったお出汁の色にそそられるおでんもありました。
こちらも濃い味のような見た目ですが、とてもあっさりとした控えめな味付けのおでんでした。
おでん 1品100円
選んでいると、今度はお店のお父さんらしき方。
「あんまい取りよっぎん、ちゃんぽんば食べられんごとなっばい!」
と、こちらも満面の笑みです。
とんでもない、美味しかったのでどちらも完食しましたよ、お父さん。
ほかのメニューはラーメン、カレー、丼ものなど、オーソドックスなものばかりです。
勇気をだして入ってよかった、シュールだけどあったかくて美味しい定食屋でした。
またあのお母さんとお父さんに会いたくなります。
店舗データ |
店名 | 矢あたり |
住所 | 佐賀市嘉瀬町大字十五2315 |
TEL | 0952-25-0702 |
営業時間 | 10:00から20:00 |
定休日 | 水曜日 |
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