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まいぷれ|今日のランチ|佐賀

【スミレキッチン】オープンしたての和イタリアン

和の雰囲気にしっくり馴染む、和風パスタであっさりランチ

まいぷれ佐賀編集スタッフおすすめのランチ
4月末にオープンしたてのお店、スミレキッチンに早速行って参りました。
諸富にある、以前はうどん屋さんだったところを改築してできたそうです。
大きくて立派な茅葺屋根が目印となります。
メニューは創作和食です。
パスタが数種類あり、しかも和風にアレンジされている個性的なラインナップ。とても気になります。

というわけで、パスタランチにしました。
サラダ・パスタ・ドリンクで950円です。
いたるところに和の要素が取り込まれています。
サラダのドレッシングも、ゴマと味噌の風味がして、ちょっと懐かしさを感じるものでした。
この日に選んだパスタは「ちりめんじゃことキャベツのペペロンチーノ」です。
その他にも和風ボロネーゼや味噌風味アラビアータなど、和風にアレンジされたものばかり。お皿からも和を感じることができますよね。
ニンニクが控えめの、あっさりとした食べやすいパスタです。おそらくお出汁も使われていると思います。
ちりめんじゃこの香ばしい風味も加わり、年配の方でも抵抗なく食べれるのがいいですね。
ここのパスタは、お箸で食べるほうがしっくりきますよ。
ランチタイム限定のサービスデザートも追加できました。
プラス200円で5種類の手作りデザートが選べます。
これは抹茶のレアチーズケーキ。とことん和を意識させてくれました。


パスタ専門店でも和風のパスタってけっこう見かけるんですが、ここは外観から内装、器にいたるまで、和の雰囲気がたくさん。
そのおかげもあり、しっくり馴染んだ和風のパスタを楽しむことができました。

個人的には、お年寄りや両親など、年配の方を連れていくと喜ばれると思います。母の日のプレゼントとしてランチやディナーをここでご馳走するのもいいかもしれませんね。

@sykkymt

子どもと一緒にランチ!

掘りごたつ式と座卓式のお座敷が用意されているので、赤ちゃん連れでも安心です。今となっては珍しい茅葺屋根や、店内の大きい柱も、子どもにとっては新鮮なものに映るかもしれませんね。駐車場も広くて便利です。

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・特集!「ホッとする空間を。古民家ランチ」はこちら
店舗データ
店名 スミレキッチン
住所 佐賀市諸富町大字山領343-1
TEL 0952-97-6734
営業時間 ランチ  11:30から15:00(O.S. 14:30)
ディナー 17:30から23:00(O.S. 22:30)
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