木々に囲まれた佐賀県立博物館。その一角に、カフェTRESはあります。
緩やかな雰囲気に誘われるように中に入ると、この日もたくさんの人達が訪れていました。

素材に拘った、トレスランチ（800円）はお肉かお魚を選べます。
地のお魚をいただけるのが嬉しくて、この日はお魚料理をチョイス。

この日のお魚メニューは「鹿児島産とび魚のソテーバルサミコソース」。

甘酸っぱいバルサミコソースとトビ魚のコラボ。見た目も可愛らしいトマトも甘くて、思わず笑みがこぼれてしまいます。
新鮮でみずみずしい野菜のサラダがタップリ添えられているのも、健康志向な女性にとっては嬉しい限り。

３分づき雑穀ごはん、独特のパサパサ感もなくもちもちしてました。

今日の副菜は、キノコとマカロニの和物ときゅうりとわかめの酢の物。
スープには、そら豆やブロッコリーがゴロゴロと入ってました。

健康のために1日30品目といいますが、それをほとんど補えそうなトレスランチ。
トレスランチの他にも、野菜たっぷりのシシリアンライスや、手軽に食べられるパニーニなど身体に優しいメニューがありました。


また、TRESでは地の野菜も販売されていて、お土産にラディッシュを買って帰りました。
自宅で甘酢漬けにしていただきましたが、新鮮だったからか、ラディッシュ独特の苦味がなく、サッパリといただけました。また欲しいと思えるくらい、美味しかったです。

お散歩途中のランチ目的でまったりするのはもちろん、博物館・美術館で文化芸術に触れた後、TRESでゆっくりと身体を癒やす……そんな贅沢なひと時を過ごすのもいいかもしれません。