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まいぷれ|今日のランチ|佐賀

【プロバンスの丘】三瀬の食材でお手頃本格フレンチ 

地元で採れたの食材を自家製お野菜と摘みたてフレッシュハーブで

まいぷれ佐賀編集スタッフおすすめのランチ
駐車場に車を停めて、ハーブ園の横の坂を登り、ログハウスのレストランへ向かいます。
小鳥のさえずりが聞こえてきます。奥の方に、三瀬の雄大な自然が迫ります。
レストランの隣には、ハーブショップが併設されています。
無農薬で栽培されたハーブから作られた、ハーブティー、石鹸、オイルなど自家製のオリジナル商品が売られています。この日も常連さんが「これがなきゃダメなのよ」と店員さんに話しながら、ハーブ入り石鹸を購入されてました。私の友人もここのバジルペーストの大ファンなんです。
レストランがある明るい店内にすすみます。
やわらかな日差しが窓から降り注ぐ、木の温もりがやさしいウッディな空間です。
窓からは季節ごとの三瀬の自然も楽しめます。
この季節は、テラス席もおすすめです。高原の澄んだ空気に、心底リラックスできそうで。

席について運ばれてきたおしぼりにもミントの香り!そしてお冷にも、リフレッシュ!
着いてまもなく、すでに癒されてます!
 
 
シェフおまかせプレート1100円、前菜はお米のサラダ。
少し固めのご飯と細かく切ったカラフルなお野菜を混ぜ合わせてあり、冷くてあっさりしています。
二品目の冷製スープ。さて、何味でしょう?
私も初めて食べました。
クリーミーなスープにほのかに地物の味が。しばらくいろいろ考えても、何のスープか思いつきませんでした。正解は、「焼きナスの冷製クリームスープ」です!
おすすめの自家製バジルパン。やわらかくて口どけがよく、バジルの香りが口の中にひろがります。マーガリンもハーブ入り!
メインディッシュは、地元産「三瀬鶏のグリル」。余分な脂が落ちて外はカリッと中はジューシー。グレービーのソースと一緒にいただきます。
添え物に自家製のお野菜とパスタ。おごちそうさまです。もう20年以上来ていますが、いつ来ても大満足、素朴でナチュラルなフレンチランチがいただけるレストランです。

子どもと一緒にランチ!

三瀬の雄大な自然に囲まれたヘルシーなレストランです。お子様連れでも楽しめますよ。「お子様プレート」は、
ハンバーグ、パン、スープ、サラダ、お野菜
サラダが入っています。
店舗データ
店名 ミツセファーム プロバンスの丘
住所 佐賀市三瀬村藤原3494-1 ハーブガーデン ミツセファーム内
TEL 0952-56-2434
営業時間 11:30~18:00
定休日 水曜日 

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