ＪＲ佐賀駅北口からすぐ近くにある洋食屋さんでーす。

「トマトの湯むき？」

とにかくお店の名前がずっと気になっていたので、今日のランチはここに決めました！

お店の中は、とっても清潔感あふれるシンプルな雰囲気で、女の子をさそって二人で来てみたい感じですね～
今日は一人ですが（笑）

ランチメニューは日替わりみたいで、本日は「チキンカツとお魚のピカタ」（コーヒー付き750円）を注文しました。

ピカタは食材に小麦粉をまぶして、卵とチーズを合わせた卵液につけて焼く調理法でーす。お魚ばかりじゃなくて、豚肉や鶏肉などもおいしくいただける洋食の定番ですよね～
お魚がふんわりとした食感で味わえて、お子さまにも喜ばれるんじゃないかなぁって思いましたね！

チキンカツにかかっているソースは、カレーマヨネーズソースなんですけど、私は大好きになっちゃいましたね～
カレー風味っていっても、よい意味でスパイシーではなくて、とってもやさしい味なんですよ！
ちなみにチキンカツの下のお布団は、サトイモの小さな角切りです。
枝豆と一緒におはしでつまんでいると、すっごくおはしの練習になります（笑）

メイン料理が一つではなくて、お魚とお肉の両方を味わえちゃうところが、密かに感心しちゃいましたね～
とにかくごはんがすすむんですけど、満腹になりすぎて午後の仕事がしたくなくなっちゃうので、おかわりはやめときました（笑）

コーヒーの器の美しさに感激！
さすが陶磁器王国の佐賀の洋食屋さんだと、うれしくなっちゃいました。

食後、オーナーシェフにどうしても聞きたかったお店の名前の由来を質問しました。

フランス料理の修業時代、トマトを湯せんして皮むきする仕事が日課だったそうです。
ご自身の料理探求の原点を、いつまでも忘れないためのお店の名前なんですね！

かっこいいなぁ！！！