高木瀬から大和に移転オープンした魚はちさん。

店の前を通ると、昼も夜も、広い店内はお客様でいっぱい。

今日は少し早い時間にお店に伺って、店内が混む前にランチをいただきます。

一歩店に入ると、活気がある「いらっしゃいませ」の、元気な声が店内に響き渡ります。

店名に「魚」が入っているので、魚にはこだわりがありそうです。

姉妹店のむらはちさんに、たまに食事に行きますが、魚もその他のメニューも美味しいので、魚はちさんにも期待してランチを頂いてみます。

魚を味わうには、お刺身でしょう！と、いうことで、今日は刺身定食1,296円（税込）をたのみます。

期待通り、美味しそうなお刺身が運ばれてきました。

今日のお刺身は肉厚の鰹、厚みがあるのに透明感がまぶしい鯛、やはり肉厚でありながら、丁寧な下ごしらえで食べやすいタコ、脂が乗ってトロトロのサーモンです。

添えてあるキュウリ、わかめ、大根、玉葱スライスのツマが、脂が乗った刺身を食べた後の口の中をさっぱりとリセットしてくれます。

お刺身の新鮮さに、満足感でいっぱいです。

お酒が欲しくなってきました。

次は、茶碗蒸し。出汁が効いた茶碗蒸しには、鰹が入っていました。

たけのこ、しいたけ、小エビがそれぞれにいい食感です。

お腹いっぱい、ご馳走様でした…でも、帰り際に入口の看板を見て「次はこれを食べよう」と心に決めた私は、食い意地が張ってる！？

新鮮なお魚を食べたくなったら、また来よう！