焼きぎょうざひみつ！お持ち帰り、通信販の冷凍ぎょうざを上手に焼けるコツ【佐賀のぎょうざ屋】
佐賀の名物ぎょうざをたべたことのない方たちへ。
遠くにお住まいの方へ。
なかなか佐賀に帰って来れない孫たちへ。
お彼岸に帰って来れなかった佐賀出身者へ。

■便利な通信販売あります！
皮が厚い分ちょっとだけ手間をかけて焼けば、きっと満足いただけるぎょうざです。
冷凍焼ぎょうざ用　　　　10個　450円
冷凍水ぎょうざ用　　　　10個　400円

●お得なセットメニュー
Aセット焼ぎょうざ用60個（20個入り3パック）2600円
Bセット焼ぎょうざ用60個（20個入り3パック）2600円
　　 水ぎょうざ用30個　　　　　　　　　　 3550円
＊送料は、地域により異なります。お問い合わせ下さい。

ぎょうざ屋さんのぎょうざの焼き方
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1．まず、配達及びお持ち帰られましたぎょうざを、必ず冷凍室へ保存して下さい。　
2．フライパンに油を少々入れ、フライパンを温めます。適度に温まったら、火を止めて余分な油を元に戻してください。（油は少し残す程度でＯＫです。）
3．冷凍室よりカチカチのぎょうざを出して、フライパンに１個ずつ並べコーヒーカップに半分のお湯（約９0cc）を、ぎょうざの上にかけて下さい。そして火をつけます。
4．ふたをして強火で３～４分間焼いて下さい。そして、お湯がなくなったのを確認して、もう１回コーヒーカップ半分のお湯(約90ｃｃ)をぎょうざの上にかけて下さい。　今度は２～３分でお湯がなくなりますので、最後にもう一度コーヒーカップ４分の１のお湯（約50ｃｃ）をパラパラとかけ、そこで初めて火を中火位に落としてください。１～２分すると、出来あがりです。
以上の焼き方は、直径２６センチのテフロン加工のフライパンで２０個入れて焼く場合ですので、フライパンの状態や、個数によってお湯の量を調節してみて下さい。
都市ガスは強火よりやや弱めてください

※15個の場合は、1回目2回目のお湯を約80ｃｃ3回目は約40ｃｃで調整してください。
※10個焼かれる場合はお湯の量を1回目から3回目まで約６０ｃｃずつを目安に焼いてください。
おいしく焼くためのポイントは？・必ずお湯がなくなってから、2回目、3回目のお湯を入れて下さい。
また、１度にたくさんのお湯を入れるとベチャッとした感じになります。逆にお湯を入れるタイミングが遅いと焦げて汚くなります。
1回失敗したからと言ってめげずにチャレンジしてみて下さい。焼き立てのぎょうざがお家でも食べれますよ。

ぎょうざ屋中央マーケット店　　
　　
佐賀市呉服元町2－2　電　話　0120-29-5585　FAX　0120-29-5685
URL http://www.295585.com　　E-mail：info@295585.com