濃厚でいてクリーミー、臭みのない熟成とんこつスープ、スープとのバランスにこだわった細麺、時間をかけて漬け込んだとろけるチャーシュー、これらすべての味をまとめ上げるのが、れんげ秘伝の黒マー油。黒マー油が、れんげ「コク王ラーメン」の最大の“味の決め手”です。焦がし揚げたニンニクに、揚げ油とごま油を調合して創り上げる真っ黒なマー油には、ニンニクの風味が凝縮しています。この独特の苦みと香ばしさが、熟成とんこつスープの旨みと甘みを一層引き立てます。マー油の芳しさ、黒胡麻の食感、口の中でとろける地元有明産高級海苔と一緒にお楽しみください。「コク王とんこつラーメン」
＊写真はもやしのトッピング

今日の誕生日
巨人の元投手堀内恒夫さん（1948）、俳優の賀集利樹さん（1979）、女優の池上季実子(1959)さん、菊地凛子さん（1981）、タレントの田村英里子(1973、宮前真樹[CoCo](1973)が1/16の誕生日ですね！