れんげの坦々麺には、肉のそぼろではなく大きな角煮がのっています。じっくり煮込まれた角煮は、豚肉本来のうまみを残したお肉の部分と、舌の上でトロける上質脂身の柔らかみが絶妙なハーモニーを織り成しています。特注のバラ肉を特製スープでやわらかくなるまで時間をかけて炊き上げ、にんにくや生姜など香味野菜を加えたソースで煮込みます。さらに、味や歯ごたえが落ち着くまで数日寝かせる。なかなか味わえない食べ応えのある自慢一品です。余分な脂はしっかり落ちて､あま辛い風味がお客様より大好評いただいています。

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今日9/30誕生日の著名人は、

1472年　王陽明(儒学者）
1895年　ルイス・マイルストン(映画監督）
1923年　隆慶一郎(作家）
1929年　孝宮高司和子(皇族）
1932年　五木寛之(作家）
1932年　石原慎太郎(作家・東京都知事）
1947年　マーク・ボラン(ミュージシャン）
1957年　杉尾秀哉(キャスター）
1961年　サリー・イップ(歌手・女優）
1966年　東山紀之(少年隊・タレント）
1970年　南克幸(バレーボール）
1970年　涼森さとみ(タレント）
1972年　長嶋有(作家）
1975年　須賀響子(歌手）
1975年　マリオン・コティヤール(女優）
1977年　早勢美里(タレント）
1980年　マルチナ・ヒンギス(テニス）
1981年　河野由佳(女優）
1983年　潮田玲子(オグシオ・バドミントン）
985年　松田 理奈 （バイオリン）
1986年　西島 隆弘 （歌手）
1987年　花井 瑠美 （モデル）
1989年　上堂薗 恭子 （タレント）
1992年　西脇 彩華 （モデル）


おめでとうございます！

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熟成とんこつラーメン
れんげ
佐賀市日の出1-15-6