佐賀のローカルフード、シシリアンライス。
ワンプレートでお肉も野菜もお米も食べることができる、とってもお手頃なメニューです。
それぞれのお店で個性があり、様々なシシリアンライスを楽しめるところが私は好きです。

今日は、B級グルメと呼ばれているにも関わらず、高級なシシリアンライスをご紹介します。

シシリアンライスの相場は７００円から９００円といったところでしょうか。
しかし、レトロ館では、１３００円というお値段です。

その理由は、もちろん佐賀牛。
炙りタタキがお皿の中央、ご飯の上にしっかりとのっています。
半熟卵をくずして、お肉と絡めたら、とってもテンションがあがります。

また、お野菜にバラフが使われています。
佐賀大学の農学部が栽培化した、塩味のする珍しい野菜です。
プチプチとした歯ごたえが、おもしろい食感を加えています。

シシリアンライスなのに、別の料理を食べている気分になってくるほどの構成です。

レトロ館は、とても料理の質にこだわっています。
このオムライスも、卵が３個も使われていて、大満足でした。

地元の素材を使って美味しい料理を味わえる。
都会ではできない、地方ならではの醍醐味に気づかせてくれる、とても素敵なレストランです。