神埼の奥の方にあるバイキングのお店をご紹介します。
集落のように、パンやハムやお惣菜などのお店が集まっている中のひとつです。

他のお店と同様に、古民家風の建物がなんともレトロ。
店内もお座敷の席がたくさん用意してありました。

90分食べ放題、料金は大人1600円、小学生800円、幼児400円、3才以下は無料となっています。
人気店ゆえ、いつもたくさんの人で賑わっています。
この日は開店30分前に行ったにも関わらず、すでに数組の名前が記入してありました。
お出かけの際は、早めに行かれることをおすすめします。


ここの特徴は、なんと言ってもお豆腐料理です。
梅の花の系列店だけあり、湯豆腐・湯葉・白和えなど、白い料理がいっぱい。
特に湯葉は、生ものや揚げ物、田楽などレパートリーが豊富です。
湯葉だけで懐石風のプレートが作れるほど。湯葉好きにはたまらない！

また、隣のお店で作られているであろうハムも美味しく並べられていました。

麦ごはんととろろもあり、古民家風の雰囲気にぴったりですね。
豚汁も具だくさんで、大きめの野菜に味噌とお出汁がじっくり染み込んでましたよ。

好きなものをよそったプレートを見てみると、やはり全体的に白が多めです。
なんとなくですが、とても体によさそう。

サラダの緑や赤が、いつもよりも鮮やかに見えてくるほどです。

湯葉入りの白和えや、いつもより白いポテトサラダ、そして湯葉田楽の柚子味噌が特に印象に残っています。
淡白な味のものは、どれだけ食べても飽きなくていいですね。


さぞかし体の中も真っ白になりそうな、妄想デトックスランチとでも名づけたいと思います。
毎日でも食べたくなる、ほたるのバイキングランチでした。