ずっーと前からしてみたかったこと。なんどか挑戦しようとして辞めたこともありました。
今日は、やります。
意を決して、A定食を注文。きゃーっ、やってしまった！

博多のラーメン屋さんは、あげたての鶏の唐揚げを出すお店が多いのですが、ここ三吉さんのA定食は、なんとラーメンととんかつの組み合わせ。北九州には、とんかつがラーメンにのってくる「とんかつラーメン」なるものがあるそうですが、ここのは別皿提供です。（ふぅ＝）
「とんこつ」と「とんかつ」の1文字違いの二品にライスまでついてくるのが、A定食。まんぷく系、がっつり系、ハイカロリー系です！

注文を待っている間にてんこ盛り状態の辛子高菜を少しいただく。味見程度。食欲が増す。
高菜は、あとで白飯の上にも載せますし、ラーメンにも入れます。この3段活用は、ジモピーおすすめです。
長浜ラーメンのお店は、バンダナにズージャー系のいわゆる博多ラーメン店が入ってくる前に佐賀に数軒ありました。ここは、長浜一番さんと同じく、佐賀の長浜ラーメンの老舗です。
もっともっと前は、三瀬越えで福岡まで行かなければ、長浜ラーメンにはありつけませんでした。

さくさくに揚がったとんかつとあつあつの白ごはんがまずやってきます。とんかつには、キャベツの千切りと煮玉子半分ととんかつのソースがついてます。今日は、カロリー計算などは決して行いません。楽しんでいただきま～す！とんかつは、あっさりさくっと美味しいですよ！煮玉子もよく味が染み込んでいてうまいっ！

そうしているうちにラーメン到着！
長浜ラーメンなんだけど、海苔がのってるのは、やはり佐賀だからなんでしょうね！

スープは、ちょっと薄め、あっさりめ、でも、結構ワイルドなとんこつです。
「たれ」がカウンターに置いてあるので、濃いめがお好きな方は、足してください。

よくある昔風の出涸らしチャーシュー。これがまたスープとあう。今日は、多めに入ってるな。よし。

ちょい太めの中細ストレート麺も、スープによく絡みます。紅ショウガとゴマは大目に入れて、麺が半分になったころに、辛子高菜を大量投入します。
辛味がきいたスープを飲み干したら、全身にみなぎるこの満足感。むこう３年は、暴飲暴食控えますので、許してくださいダイエットの神様！