地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、佐賀の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

メニュー

佐賀の地域情報サイト「まいぷれ」

まいぷれ|今日のランチ|佐賀

【一作】佐賀で「まぜそば」が食べられるお店

唐人町に新しくオープンした博多ラーメン

まいぷれ佐賀編集スタッフおすすめのランチ
唐人町に今年オープンしたラーメン屋さんです。

佐賀駅から中央大通りを県庁方面に向かい、村岡総本舗がある「唐人一丁目南」の三叉路交差点を西へ入ったすぐのところにあります。

新聞にクーポンが載ってたので気になっていましたが、ふだんあまり通らない道だったので、行きそびれてました。

今日が念願の初来店です♪

店舗の前にある駐車場に車を停めます。

木製の看板に大きく「一作」と書かれています。入口にある赤い「なると」のマークがめっちゃかわいいです。

ラーメンのどんぶりによくある幾何学模様、あれです。

お店に入ると、まだ新しい建物の香りがします。

「いらっしゃいませー」の元気な呼び声、気持ちいいですね。

食券を購入するシステムです。ラーメンの他にぎょうざやチャーハンがあります。

ラーメンは、博多ラーメンだそうです。店頭には、「クセになる濃厚豚骨」の看板がありました。

今日は、新聞のクーポンにも載っていた「冷やしまぜそば」を注文します。

まぜそばは、佐賀ではなかなか食べれません。
まぜそばは、汁なしラーメンです。 

どんぶりの底にあらかじめ入った、タレ、ごま油やラー油などを麺と絡めて食べます。

麺の上にチャーシューやネギなどのトッピングが載ったものもあります。

一時期流行った、「油そば」「もんじゃそば」なども同じような汁なしラーメンです。

タレとの絡みがいいようにふつう太麺です。

一作さんのまぜそばもちょっとみるとお蕎麦のような太麺でした。

もちもちとして歯ごたえがあります。ちょっと辛みのあるタレとの相性もいいですね!


 
 
追加で頼んだぎょうざ5個250円です。

パリッとした食感で一口サイズなのでペロッと平らげました。

平日は、夜遅くまで開いてますよ♪

愛敬にも近いので飲んだ後の締めにもよさそうですね。次の日体重計に乗るのが怖いですけど...

子どもと一緒にランチ!

テーブル席があります。ファミリーでの利用にはいいですね。
店舗データ
店名 博多ラーメン 一作
住所 佐賀市唐人1-5-4
地図 ナビはこちら > Google mapへ
TEL 0952-97-8809
営業時間 [月~木]
11:00~22:00(L.O.21:30)
[金・土・祝前日]
11:00~翌0:00(L.O23:30)
[日・祝日]
11:00~20:00(L.O19:30)
定休日 無し

こちらのオススメランチもCHECK!

【Jotaki】
シビれる美味しさ、酸辣湯麺
【ぎょうざ屋】
最後までアツアツのぎょうざ
【COROYA】
レトロが素敵すぎるオシャレ食堂

エリアで探す~佐賀のおすすめランチ

佐賀のおすすめランチのまとめ ★★★★★

おすすめのお店を教えてください!

まだ紹介していないお店やおすすめのランチがあれば、ぜひ編集部までお知らせください!
情報提供は、こちらまで>>>

人気のキーワード